Ajvar-dip
60+ min
Tilbehør
Krydret dip af bagte auberginer og peberfrugter drysset med ost og oliven. Smagen af orienten og sydenlige himmelstrøg. De grillede peberfrugter giver dippen dybde og karakter. Ajvar-dippen som stammer fra Balkan, er for længst nået til Danmark og passer rigtig til vores moderne køkken. Server dippen til salat eller brød. Som byppelse til friske grøntsagsstave, som snacks eller til dit kød.
Mere inspiration
Endnu en skøn sauce, dip - chilipasta til at sætte smag på lidt af hvert.
Tip
Hvis du ønsker en mere glat pure, blender du den selvfølgelig bare i længere tid.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3515 kJ / 840 kcal
Næringsindhold pr. 100g
362 kJ / 87 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 20,2 % | 4,3 g |
| Kulhydrat: | 15,1 % | 3,2 g |
| Fedt: | 64,7 % | 6,3 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=b317a4b8)
