Appelsin- og gulerodssalat

15 min
Appelsin- og gulerodssalat

Superflot salat. Hvid ost og oliven giver et lækkert modspil til det søde i salaten.

Ingredienser

5 dl Groftrevne gulerødder
2 Appelsiner
1 Rødløg
100 g Oliven uden sten
150 g Salatost i tern
Friskkværnet peber
Friskpresset citronsaft

Sådan gør du

  • Pil appelsinerne og skær dem i skiver. Pil rødløget og skær det i tynde skiver. Bland gulerødder, appelsinskiver, rødløg og oliven i et fad. Smuldr osten over. Krydr med peber og friskpresset citronsaft.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3333 kJ / 797 kcal

Næringsindhold pr. 100g

368 kJ / 88 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,6 g
Protein: 15,4 % 3,3 g
Kulhydrat: 30,9 % 6,7 g
Fedt: 53,7 % 5,3 g
Relateret video Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

https://www.arla.dk/opskrifter/appelsin--og-gulerodssalat/