Avocado med rejer og stenbiderrogn

15 min
•
Kommentarer (0)
Avocado med rejer og stenbiderrogn

Hvem siger at det skal være kompliceret at lave en lækker frokost? En nem og hurtig rejemad med et tvist, som alle med garanti vil elske!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

2 Avocadoer
2 skiver Rugbrød
¼ tsk Tørrede chiliflager
200 g Afdryppede rejer i lage
4 spsk Fraiche
3 spsk Stenbiderrogn
2 spsk Friskpresset citronsaft
¼ tsk Havsalt, fx maldon
Friskkværnet peber

Pynt

Klippet purløg

Sådan gør du

  • Flæk avocadoerne, fjern sten og skræl. Skær avocadoerne i skiver og rugbrødsskiverne i 8 kvarte.

Ved serveringen

  • Læg avocadoskiverne på brødskiverne og drys med chiliflager. Fordel rejer, fraiche og stenbiderrogn ovenpå. Dryp med citronsaft og drys med salt og peber. Pynt med purløg og server straks.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

589 kJ / 141 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,1 g
Protein: 7,6 g
Fedt: 8,2 g
Kulhydrat: 9,2 g
Helt enkel og lækker ret med avocado og rejer.
Avocado med rejer
30 min
Avocado med rejer
(40)
Relateret video Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/avocado-med-rejer-og-stenbiderrogn/