Parmasvøb med figner og blåskimmelost
Blåskimmelsnack på julesalat
15 min
Fin og lækker snack med masser af smag. Server den som forret eller appetizer.
Ingredienser
Snack til 12
Opskriften gælder for 12 personer
-
300 g Castello® Danablu Guld skiveost
- 1½ dl sødmælk
- friskkværnet hvid peber
- 150 g julesalat eller 2 stænger bladselleri
- 36 grønne oliven uden sten
Sådan gør du
Sådan gør du
Mos skimmelosten groft med mælken til en tæt dip og smag til med peber. Skær julesalatbladene i 36 små "både", og fordel blåskimmeldippen herpå. Pynt med en oliven, og stil de små snacks på et smukt fad.
Tip
Blåskimmelsnack kan holde sig tildækket i køleskabet i op til et døgn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6200 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 5,6 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 6 %
- Fedt: 78 %
Kilde:
Marianne Odgaard
Vin match
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier Champagne + Bourgogne, Frankrig
Vin med både sødme og syre fx. champagne eller crémant de bourgogne demi sec Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til julesalat