Agurke- og melonsalat

Agurke- og melonsalat

15 min Tilbehør

Frisk salat med agurk og melon -som der kan laves i både en sød og salt version. Server agurke-og melonsalaten som tilbehør til fx laks eller kylling - eller spis den som mellemmåltid. Agurke- og melonsalaten vil også være rigtig god på en buffet, til at tage med på picnic - eller som et dejligt tilbehør til grillmaden.

Mere inspiration

Prøv at servere salaten til denne skønne laks.

Velbekomme!
Tip

Du kan også lave salaten som en sød variant. I stedet for olie og eddike kan du servere fx vanillecreme, ahornsirup, hakket chokolade, chokoladesauce, karamelsauce eller kaffesirup til. Frugten kan stå tildækket i køleskabet op til et døgn, men vær opmærksom på, at melon let afgiver smag til andre madvarer og omvendt. Måske du foretrækker at skifte peanuts ud med nødder eller mandler.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3607 kJ / 862 kcal

Næringsindhold pr. 100g

325 kJ / 78 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 11,6 % 2,2 g
Kulhydrat: 27,4 % 5,2 g
Fedt: 61 % 5,4 g

Ingredienser