Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice
30 min

Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice

Eksotisk og sød dessert med frisk frugt og softice. En klassisk kombination de fleste elsker.
Bedømmelse (14 vurderinger)

Min bedømmelse:

Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice

Eksotisk og sød dessert med frisk frugt og softice. En klassisk kombination de fleste elsker.

Antal portioner
  • 800 ml Arla® Øko flødeis, Vanilje (ca. 445 g)

Melonsalat

  • 1 kantalupmelon i kugler eller tern
  • 1 galiamelon i kugler eller tern
  • 3 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk fintstrimlede friske basilikumblade

Pynt

  • friske basilikumblade

Fremgangsmåde:

Stil isen på køkkenbordet i ca. 15 min. Pisk den til softicekonsistens, lige inden serveringen.

Melonsalat

Kom melonkuglerne i en skål og vend dem med hyldeblomstsaft, citronsaft og basilikum. Fordel melonsalaten i små skåle, anret softicen på frugten og pynt med basilikumblade.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 4960 kJ
  • Energifordeling:
  • Fedt: 47 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Protein: 8 %
  • Fiber: 3,5 g
Print