Koldskål med jordbærflødeskum
Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice
30 min
Eksotisk og sød dessert med frisk frugt og softice. En klassisk kombination de fleste elsker.
Ingredienser
Antal portioner
- 800 ml Arla® Øko flødeis, Vanilje (ca. 445 g)
Melonsalat
- 1 kantalupmelon i kugler eller tern
- 1 galiamelon i kugler eller tern
- 3 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- 2 spsk fintstrimlede friske basilikumblade
Pynt
- friske basilikumblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Stil isen på køkkenbordet i ca. 15 min. Pisk den til softicekonsistens, lige inden serveringen.
Melonsalat
Kom melonkuglerne i en skål og vend dem med hyldeblomstsaft, citronsaft og basilikum. Fordel melonsalaten i små skåle, anret softicen på frugten og pynt med basilikumblade.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4960 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,5 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 45 %
- Fedt: 47 %
Kilde:
Karolines Køkken®