Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice

Frisk melonsalat med hyldeblomst og softice

30 min
Eksotisk og sød dessert med frisk frugt og softice. En klassisk kombination de fleste elsker.

Sådan gør du

  • Stil isen på køkkenbordet i ca. 15 min. Pisk den til softicekonsistens, lige inden serveringen.
Melonsalat
  • Kom melonkuglerne i en skål og vend dem med hyldeblomstsaft, citronsaft og basilikum. Fordel melonsalaten i små skåle, anret softicen på frugten og pynt med basilikumblade.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6257 kJ / 1495 kcal

Næringsindhold pr. 100g

301 kJ / 72 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,6 g
Protein: 6,7 % 1,2 g
Kulhydrat: 67,2 % 11,9 g
Fedt: 26,1 % 2,1 g

Ingredienser

Vaniljeflødeis
450 g
Melonsalat
Kantalupmelon i kugler eller tern
1
Galiamelon i kugler eller tern
1
Koncentreret hyldeblomstsaft
3 spsk
Friskpresset citronsaft
2 spsk
Fintstrimlede frisk basilikum
2 spsk
Pynt
Friske basilikum