)
Linsesalat med kokosdressing
30 min
Hovedret
Linsesalat med kokosdressing er en smuk og indbydende salat med masser af smag. Kokosmælk, ingefær, lime og koriander er nogle af de ingredienser som er i linsesalat med kokosdressing og som sender smagsløgene på rejse til varmere himmelstrøg. Server Linsesalat med kokosdressing i et stort flot fad eller portionsanrettet og server kokosdressingen ved siden af, så man kan komme lidt på salaten efterhånden som man spiser. En dejlig vegetarret, når vejret er lunt og fuglene synger.
Mere inspiration
Lækker salat med masser af godt for både øjne og gane.
)
Tip
Du kan skifte melonen ud med 2-3 æbler i tern. Vend evt. æbleternen i lidt limesaft, så de ikke bliver brune.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8440 kJ / 2017 kcal
Næringsindhold pr. 100g
390 kJ / 93 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 18,2 % | 4,2 g |
| Kulhydrat: | 64,8 % | 14,9 g |
| Fedt: | 17 % | 1,8 g |
Relateret video
Sådan håndterer du frisk ingefær
Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=eea84044)
)
