&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=d5388df3)
Blinis med rogn og cremefraiche
60+ min
Forret
Imponer dine gæster ved at servere hjemmelavede, dekorative og portionsanrettede blinis med stenbiderrogn, ørredrogn eller røget laks. Blinis er en specialitet fra det russiske køkken. Blinien er en lille salt pandekage med gær, boghvedemel og hvedemel og den steges i en særlig pande, 12-15 cm i diameter. Disse blinis er endnu mindre - så det næsten kun en meget lækker mundfuld.
Mere inspiration
Mod på flere blinis - så prøv disse.
)
Tip
I stedet for lakserogn kan du bruge stenbiderrogn, ørredrogn eller fersk røget laks.
Tilberedningstip
Har du ikke en blinispande kan du bruge en almindelig stegepande - ca. 22 cm i diameter - lav ca. 4 blinis ad gangen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9689 kJ / 2316 kcal
Næringsindhold pr. 100g
832 kJ / 199 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 12,2 % | 6 g |
| Kulhydrat: | 37,1 % | 18,2 g |
| Fedt: | 50,7 % | 11,4 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=491f9171)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3a5609c2)
