Blomkålssalat med mandler og fennikelyoghurt

Name: Blomkålssalat med mandler og fennikelyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 150 g groftrevne fennikler; 2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%; 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ½ spsk finthakket grøn chilipeber; 1 lille knust fed hvidløg; 1 tsk flydende honning; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 500 g blomkål; ½ tsk flagesalt; 1 dl grofthakkede dildkviste; 50 g grofthakkede saltede mandler

30 min Tilbehør

Sprød salat med fintskåret blomkål og saltede mandler serveret med en frisk fennikelyoghurt som dressing. En dejlig salat til fx fiskeretter.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2835 kJ / 678 kcal

Næringsindhold pr. 100g

305 kJ / 73 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	21,9 %	3,9 g
Kulhydrat:	23,4 %	4,2 g
Fedt:	54,7 %	4,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris