&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=95a37039)
Blomkålscouscous
30 min
Tilbehør
Blomkålscouscous er dejligt tilbehør af finthakket rå blomkål – også stok og blade – der bliver krydret med spidskommen og vendt i citronfløde. Blomkålscouscous smager herligt til stegt andebryst, frikadeller eller grillede kyllingefileter - men kan også nydes. som den er til en let frokost.
Mere inspiration
Lækker blomkålssalat der også er fantastisk at se på .
)
Variation
Spidskommen giver smag af couscous'ens hjemland - og berettiger til at opskriften hedder blomkålscouscous. Du kan få en mere nordisk smag ved at undlade spidskommen - eller du kan smage til med fx paprika eller garammasala - der er frit valg på alle hylder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1053 kJ / 252 kcal
Næringsindhold pr. 100g
223 kJ / 53 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 15,1 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 19,1 % | 2,5 g |
| Fedt: | 65,8 % | 4 g |
Relateret video
Sådan laver du blomkålsris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt og hurtigt laver blomkålsris.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
