&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=f0776056)
Frisk blomkålssalat med lime og blåbær
30 min
Sprød salat af frisk blomkål, knasende græskarkerner og søde bær med et tvist af syre. Lækkert tilbehør til alverdens retter!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
-
1 dl Karolines Køkken® økologisk Piskefløde 38%
- 4 tsk friskpresset limesaft
- ½ tsk groft salt
- ¼ tsk friskkværnet peber
- 40 g ristede græskarkerner
- 300 g blomkål
- 100 g friske blåbær
- 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 1 spsk friske korianderblade
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland fløde, limesaft, salt og peber sammen. Stil det tildækket i køleskabet i ca. 10 min.
Rist kerner i en pande ved kraftig varme i ca. 1 min. under omrøring. Rist i yderligere ca. 2 min. ved jævn varme, stadig under omrøring. Hæld kernerne i en skål.
Skær blomkålen i tynde skive (brug evt. et mandolinjern). Anret blomkålen i et stort fad og mariner blomkålsskiverne i flødedressingen. Drys med blåbær, limeskal, koriander og græskarkerner.
Tip
Brug broccoli som et alternativ til blomkålen for at give lidt mere farve til salaten.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3020 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,7 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 15 %
- Fedt: 73 %
Tip
Brug broccoli som et alternativ til blomkålen for at give lidt mere farve til salaten.
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
