Blomkålssuppe med kantareller

45 min Forret

Cremet og fyldig blomkålssuppe med hvidløg, citronskal og svampe. Hvis man er heldig, kan man om efteråret finde de mørke trompet-kantareller i de danske skove, ellers er de gule kantareller mindst lige så lækre.

Blomkålssuppe med kantareller
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6334 kJ / 1514 kcal

Energifordeling:
Fiber: 32,9 g
Protein: 14,8 %
Kulhydrat: 43,9 %
Fedt: 41,3 %
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg

Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.

Ingredienser