Bøf med glaserede grøntsager

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

30 min

En god klassisk hverdagsret, der piftes op af de glaserede grøntsager.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Glaserede grøntsager

  • 400 g skrællede gulerødder
  • 6 stilke bladselleri
  • 25 g smør
  • 1 spsk mørk balsamicoeddike
  • 1 spsk akaciehonning
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dl hakket bredbladet persille

Pynt

  • blade af bladselleri

Tilbehør

  • 240 g italiensk brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Form kødet til 4 hakkebøffer og drys dem med salt og peber. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun bøfferne ca. 1 min. på hver side. Tilsæt RødvinsSauce og "kog" bøfferne ved svag varme i ca. 10 min. - vend dem af og til. Tag panden af varmen og dæk med alufolie. Lad bøfferne trække i ca. 5 min. Smag saucen til.

Glaserede grøntsager

Skær imens gulerødder og bladselleri i 3 cm stykker. Kom smør, eddike, honning, salt og peber i en stor, tykbundet gryde. Bring blandingen i kog og tilsæt gulerødder og bladselleri. Lad dem koge ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Tag låget af gryden og kog grøntsagerne ved kraftig varme ca. 5 min. eller til væden er fordampet. Vend persille i grøntsagerne og smag til.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,4 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 40 %
  • Fedt: 35 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Vin match

Shiraz Victoria, Australia

Rødvin med lidt sødme fx. en oversøisk shiraz Kilde: Martin Nordkvist

Om vin til balsamico

Andre gode forslag