Boller i karry med blomkålsris

Name: Boller i karry med blomkålsris
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt); ¾ tsk groft salt; 3 spsk groftrevet zittauerløg; 5 spsk finvalsede havregryn; 1 dl Cheasy® til madlavning 4%; 1 liter grøntsagsbouillon; 2 tsk smagsneutral olie, fx rapsolie; 1 finthakket zittauerløg (ca. 100 g); 1 rødt æble i tern (ca. 125 g); 1 spsk fintrevet frisk gurkemejerod - obs! den farver meget; 1 spsk karry, fx madras; 2 spsk hvedemel; 1½ dl Cheasy® til madlavning 4%; ½ tsk groft salt; 1 liter vand; 1 tsk groft salt; 1 renset blomkål (ca. 500 g); 1 mangofrugt i lange strimler (ca. 200 g); 240 g naanbrød; 2 dl friske korianderblade

45 min Hovedret

Boller i karry er vist en af de livretter, som ligger allehøjest på ønskelisten. Her en dejlig let version af boller i karry med kyllingekødboller og blomkålsris som tilbehør.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8259 kJ / 1974 kcal

Energifordeling:

Fiber:	42,4 g
Protein:	23,5 %
Kulhydrat:	48,3 %
Fedt:	28,2 %

Tip

Du kan blende karrysaucen, før du kommer kødbollerne i.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries