Boller med fuldkorn og grøntsager

Bedømmelse

(46 vurderinger)

60+ min

Skønne boller med både kerner grøntsager. De kan bruges til det meste, også i madpakken.

Ingredienser

20 stk. pr. portion

Antal portioner
  • 25 g gær
  • 3½ dl vand (lillefingervarmt)
  • 1 spsk honning
  • 25 g blødt smør
  • 1 æg
  • 200 g groftrevede blandede grøntsager, fx gulerødder, squash, græskar, rødbeder eller persillerødder
  • 1 tsk groft salt
  • 75 g solsikkekerner
  • 200 g fuldkornshvedemel (ca. 3 dl)
  • 450 g hvedemel (ca. 8 dl)

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør gæren ud i vandet og tilsæt honning, smør, æg, grøntsager og salt og rør det godt sammen. Tilsæt solsikkekerner og mel og ælt dejen godt sammen. Lad dejen hæve tildækket i ca. 1½ time. Form ca. 20 store boller med 2 skeer og sæt dem på en plade med bagepapir. Bag bollerne midt i ovnen - til de er gyldne. Lad dem køle af på en bagerist.

Tip

Bag en stor portion og kom dem i fryseren, så har du hele tiden mulighed for at tage boller ud og varme dem, når der er brug for det.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13160 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 47,4 g
  • Protein: 12 %
  • Kulhydrat: 66 %
  • Fedt: 22 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: