Bønne- og mangosalat - af en rest boller i karry

Bedømmelse

(2 vurderinger)

30 min

Pift din rest boller i karry op på denne eksotiske måde og det bliver pludselig ikke så kedeligt at spise rester.

Ingredienser

Antal portioner
  • en rest kødboller
  • en rest karrysauce (ca. 1 dl)
  • 2 spsk sød chilisauce
  • 2 spsk hakkede saltede peanuts

Pynt

  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 240 g lunt naanbrød
  • sød chilisauce

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær kødbollerne midt over og læg dem i en lille bradepande. Rør karrysauce og chilisauce sammen til en dressing og smag evt. til med salt. Kom ca. ½ tsk af dressingen på hver kødbolle og drys dem med peanuts.

Læg feldsalat, bønner, ris, mangofrugt, ost og løg lagvis i et stort fad. Kom resten af dressingen på salaten. Gratiner kødbollerne midt i ovnen og læg de lune kødboller på toppen af salaten. Drys med peber og server salaten med naanbrød og ekstra chilisauce.

Gratinering

Ca. 3 min. ved 225°.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 18 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 57 %
  • Fedt: 23 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: