Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner

Name: Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 2 spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk flydende honning; 2 små knuste fed hvidløg; ½ tsk groft salt; 150 g røde linser (ca. 2 dl); ½ liter vand; ½ tsk groft salt; 3 spsk jomfruolivenolie; 3 spsk friskpresset citronsaft; 1½ spsk finthakket rød chilipeber; 1 tsk flydende honning; ¼ tsk groft salt; 100 g syrlige æbler i tern, fx elstar; 25 g smør; 125 g italiensk brød i tern; 200 g fintstrimlet rødkål; 200 g fintstrimlede gulerødder; 100 g fintstrimlede pastinakker; 50 g ærteskud; 4 spsk tørrede tranebær

45 min Frokost

Mættende salat der både smager fantastisk og er en fryd for øjet. Anret den i fx patentglas, så er den nem at tage med som madpakke eller på picnic.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9297 kJ / 2222 kcal

Næringsindhold pr. 100g

490 kJ / 117 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	12,6 %	3,6 g
Kulhydrat:	44,3 %	12,8 g
Fedt:	43,1 %	5,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris