&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b5961a64)
Bønnesalat med edamamebønner
30 min
En skøn og fyldig bønnesalat med både edamamebønner og grønne bønner. Og smuk er sådan en grøn bønnesalat også. Denne salat med bønner er dejligt tilbehør til både både frikadeller, falafler - lam, fisk eller kød fra grillen. Men edamame-bønnesalat klarer sig også helt alene - evt. med et godt brød til.
Sådan gør du
Bønnesalat
Mere inspiration
Bønnesalat med tomat er virkelig hurtig at lave - og så smager den godt.
)
Tip
Vi serverer citronbådene til salaten i stedet for at hælde den over som citronsaft, fordi syren fra citronen hurtigt giver de grønne bønner en kedelig farve. Det undgår du, når I selv kommer citronsaft på.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4995 kJ / 1194 kcal
Næringsindhold pr. 100g
396 kJ / 95 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 25,7 % | 6 g |
| Kulhydrat: | 15,1 % | 3,5 g |
| Fedt: | 59,2 % | 6,3 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
Bønnesalat
|
Dampede haricots verts
|
400 g |
|---|---|
|
Frosne, optøede edamamebønner
|
300 g |
|
Rødløg i halve meget tynde skiver (ca. 100 g)
|
1 |
|
Fintklippet purløg
|
1 dl |
|
Olivenolie
|
1 spsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
| 200 g | |
|
Rensede blandede babysalatblade
|
100 g |
|
Citron (usprøjtet) i både
|
1 |
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=91f5ef31)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=facdc856)
