)
Pasta med mørbrad og sprøde bønnefritter
30 min
•
Sådan kan bønner også spises....vendt med rasp, så de får en dejlig knasende sprød overflade, når de bliver bagt i ovnen. Nyd dem sammen med den krydrede pasta med mørbrad.
Sådan gør du
Bagetid:
10-12 min. ved 200° - traditionel ovn.
Sprøde bønnefritter
Pasta
Mørbrad
Ved serveringen
Har du nogen (børn) i familien, som ikke er så vilde med løg, især de synlige, så kan du i stedet koge løgene sammen med de hakkede tomater og bouillonpulver. Kog dem ved savg varme og under låg i ca. 10 min. Blend blandingen og rør fløden i. Nu har du en glat cremet tomatsauce, som du kan vende med pastaen.
Energiindhold for hele retten:
9953 kJ / 2379 kcal
Næringsindhold pr. 100g
415 kJ / 99 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 25,9 % | 6,3 g |
| Kulhydrat: | 53 % | 12,9 g |
| Fedt: | 21,1 % | 2,4 g |
Her er mere nem og familievenlig aftensmad.
)
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad
Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.
Ingredienser
Sprøde bønnefritter
|
200 g
Rensede, friske grønne bønner
|
|
|---|---|
|
50 g
Rasp, fx pankorasp
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
|
1
Æg
|
|
2½ liter
Vand
|
|
|---|---|
|
2½ tsk
Groft salt
|
|
|
300 g
Tørret pasta, fx penne
|
|
|
1 dåse
Hakkede tomater med hvidløg
|
|
|
1 spsk
Grøntsagsbouillon-pulver
|
|
|
1½ dl
Madlavningsfløde
|
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
1
Afpudset svinemørbrad i 1 cm skiver (ca. 400 g)
|
|
|
4
Løg i tynde både (ca. 400 g)
|
|
|
2 spsk
Grofthakket frisk timian
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
