I stedet for sojasauce og limesaft, kan du bruge en færdig ponzu, der er en sojasauce tilsat citrussaft. Det kan være citron, lime eller yuzu (en asiatisk meget aromatisk citrusfrugt). Du kan udelade brødet og i stedet servere linsesalaten som tilbehør til fx bøffer fra grillen.
Linsesalaten også dejligt med tern af fx cheddar ost i stedet for salatost.
7843 kJ / 1875 kcal
486 kJ / 116 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,9 g |
Protein: | 19 % | 5,4 g |
Kulhydrat: | 45,8 % | 13,1 g |
Fedt: | 35,2 % | 4,6 g |
Lækker salat med masser af godt for både øjne og gane.
Tørrede grønne linser, fx fra Puy (ca. 150 g)
|
2 dl |
---|---|
Vand
|
1 liter |
Groft salt
|
1 tsk |
Smør
|
20 g |
---|---|
Porrer i tynde skrå ringe (ca. 375 g)
|
3 |
Gul peberfrugt i korte strimler (ca. 150 g)
|
1 |
Rød peberfrugt i korte strimler (ca. 150 g)
|
1 |
Japansk sojasauce
|
½ dl |
Friskpresset limesaft
|
1 spsk |
Groft salt
|
½ tsk |
Friskkværnet peber
|
Salatost i tern
|
200 g |
---|
Fintstrimlet porretop
|
---|
Groft brød
|
300 g |
---|