Broccolifritter

20 min
•
Kommentarer (0)
Broccolifritter

Er du i tvivl om, hvad du skal bruge broccolistokken til, når du har skåret buketterne fra? Lav broccolifritter af stokken, som smager helt fantastisk. Fritterne er krydret med hvidløg og ost og vendes i pankorasp, der giver dem et dejligt knas. Det er en genial måde at bruge broccolistokken på, og hvis du serverer broccolifritterne med en dip lavet på creme fraiche, så bliver det med garanti en succes. Bag fritterne hurtigt og effektivt i en airfryer - eller bag dem i ovnen - bare i lidt længere tid.

Se den {klassiske} version
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Broccoli fritter

2 Broccoli, stokken herfra (ca. 250 g)
1 tsk Olivenolie
1 tsk Majsstivelse
½ tsk Hvidløgspulver
¼ tsk Groft salt
1 spsk Pankorasp
2 Spsk fintrevet lagret cheddarost

Sådan gør du

Broccolifritter

  • Skræl det yderste lag af broccolistokken og skær dem i stave (ca. 1 x 1 cm i tykkelsen). Vend dem i olie.
  • Bland maizena, hvidløgspulver og salt sammen og vend det med fritterne. Tilføj pankorasp og ost.
  • Kom fritterne i en airfryer og bag dem gyldne og sprøde i ca. 10-12 min. ved 200°.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan sagtens bage broccolifritterne i en almindelig ovn - de skal bare have lidt længere tid. Fritterne bliver dog muligvis ikke helt lige så sprøde, men smager mindst lige så godt.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7872 kJ / 1882 kcal

Næringsindhold pr. 100g

861 kJ / 206 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,2 g
Protein: 26,4 % 13,4 g
Fedt: 69,4 % 16,2 g
Kulhydrat: 4,2 % 2,1 g
Krydret dip til broccolifritterne.
Holiday dip
10 min
Holiday dip
(16)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/broccolifritter/