Brownies med ingefær og lime
1 timer
Chokoladen blødgører ingerfærens skarpe kanter og præsenterer en lækker brownie. Prøv den!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
12 stykker
Antal portioner
- 100 g smør
- 75 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) i små stykker
- 2 æg
- 125 g sukker (ca. 1½ dl)
- 85 g hvedemel (ca. 1½ dl)
- 1½ spsk friskpresset limesaft
- 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 75 g hakket sød syltet ingefær
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom smør og chokolade i en lille tykbundet gryde og smelt det ved svag varme - rør af og til. Lad blandingen køle af i køleskabet i ca. 10 min. Pisk æg og sukker, til det er luftigt. Vend forsigtigt hvedemel i. Tilsæt limeskal, -saft, den afkølede chokoladeblanding og til sidst den syltede ingefær. Beklæd en lille bradepande (ca. 15 x 20 cm) med bagepapir. Hæld dejen i bradepanden og bag kagen midt i ovnen. Lad kagen køle af.
Skær kagen i 12 firkanter på ca. 5x5 cm - 4 baner på den lange led og 3 på den korte.
Bagetid
Ca. ½ time ved 175°. Kagen må gerne være en anelse underbagt, når den tages ud af ovnen.
Tip
I stedet for syltet ingefær kan man anvende samme mængde hasselnødder.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9550 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,1 g
- Protein: 5 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 46 %
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=6fb2b8d5)
