)
Mini chokoladekager
60+ min
Fryseegnet
Mini chokoladekager er en lille kagehaps - en miniudgave af en lækker chokoladekage. Lav evt. flere slags minikager, så der er mulighed for at smage lidt forskelligt. Minikager er oplagte at servere til receptioner og buffeter. Disse mini chokoladekager består af en brownie bund med hindbærsylt indeni og en fløjlsblød chokoladecreme på toppen. Mini chokoladekagerne kan laves i god tid!
Sådan gør du
Browniebund
Hindbærsylt
Chokoladecreme
Sådan laver du mini chokoladekager
Bagetid
Mere inspiration
Lav gerne flere slags minikager - de frister og smager...
)
Forbered i god tid
De færdige mini chokoladekager kan fint stå 1-2 dage i køleskabet. De kan også fryses (uden skovsyre). Det er også muligt at fryse brownien, hindbærsylten og chokoladecremen usamlet. Chokoladecremen skal i så fald tø op ved stuetemperatur for at kunne sprøjtes op.
Bemærk
Hindbærsylten får den bedste konsistens, når der er mellem ½ og 1 blad husblas i - derfor anbefaler vi ¾ blad.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
20614 kJ / 4927 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1800 kJ / 430 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 4 % | 4,2 g |
| Kulhydrat: | 39,3 % | 41,7 g |
| Fedt: | 56,7 % | 27,6 g |
Relateret video
Talkage med brownie og flødebolleskum
Talkager kan laves på mange forskellige måder. Se her hvordan du laver en browniebund med flødebolleskum.
Ingredienser
Browniebund
|
Smør
|
150 g |
|---|---|
|
Grofthakket mørk chokolade
|
150 g |
|
Sukker (ca. 1¾ dl)
|
150 g |
|
Æg
|
3 |
|
Hvedemel (ca. 1¼ dl)
|
75 g |
|
Kakaopulver
|
2 spsk |
|
Fint salt
|
¼ tsk |
Hindbærsylt
|
Husblas
|
¾ blad |
|---|---|
|
Hindbær
|
75 g |
|
Sukker
|
1 spsk |
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
Chokoladecreme
|
Grofthakket mælkechokolade
|
100 g |
|---|---|
|
Blødt smør
|
100 g |
|
Flormelis
|
100 g |
| 3 spsk |
Pynt
|
Frysetørrede hindbær
|
|
|---|---|
|
Guldstøv
|
|
|
Skovsyre
|
)
)
)
)
