)
Blondie - hvid brownie
60+ min
Fryseegnet
Fantastisk lækker hvid brownie - også kaldet blondie. Forskellen på en brownie og en blondie er primært at en blondie er lavet på hvid chokolade. Citron og cremefraiche spiller syrligt op til den hvide chokolade - smagen er som en bid af himlen. Blondie er en nem hvid chokoladekage med masser af smag. Denne nemme blondie smager friskt og lækkert af citron. Her er den pyntet med lyserøde glaserede mandler - også kaldet dronningemandler, men du kan pynte som du synes. Blondien er een skøn og anderledes bradepandekage og den er god at tage med på farten - og kan laves et par dage i forvejen.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 35 min. ved 175° - traditionel ovn. Kagen må gerne være en anelse underbagt, når den tages ud af ovnen.
Blondie
Tip
Bag gerne kagen dagen før du skal bruge den.
Variation
Dronningmandler kan erstattes med almindelige mandler. Ønsker du en endnu lysere blondie - så erstat dronningemandlerne med syltet citronskal i strimler.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
21443 kJ / 5125 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1687 kJ / 403 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3 g |
| Protein: | 7,3 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 32,8 % | 32,5 g |
| Fedt: | 59,9 % | 27,3 g |
Mere inspiration
Den klassiske og virkelig lækre opskrift på brownies
)
Relateret video
Blondie
Ingredienser
Blondie
|
Smør
|
100 g |
|---|---|
|
Grofthakket hvid chokolade
|
300 g |
|
Æg
|
3 |
|
Sukker (ca. 1¾ dl)
|
150 g |
|
Vaniljesukker
|
2 tsk |
|
Creme fraiche
|
250 g |
|
Hvedemel (ca. 2 dl)
|
125 g |
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
2 spsk |
|
Grofthakkede mandler
|
100 g |
Pynt
|
Glaserede mandler, fx dronningemandler
|
75 g |
|---|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
