Brunsviger med mindre fedt

Bedømmelse

(12 vurderinger)

60+ min

Brunsviger smager under alle omstændigheder bedst nybagt, så det går fint at spare på fedtet og gøre det til en lidt sundere kage end normalt.

Ingredienser

ca. 20 stk.

Antal portioner

Fyld

  • 50 g smør
  • 150 g brun farin

Pynt

  • friske citronmelisseblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Opløs gæren i mælken i en stor skål. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt sammen. Dejen må godt klistre lidt. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. ½ time. Ælt dejen igen. Beklæd et ovnfast fad eller en lille bradepande (ca. 40 x 25 cm) med bagepapir. Tryk dejen ud i fadet eller bradepanden. Det gøres lettest, hvis der er lidt vand på hænderne.

Fyld

Lad smørret smelte i en lille tykbundet gryde og bland det sammen med farinen. Rør det godt sammen. Lav fordybninger i dejen med fingrene og hæld farinblandingen på. Lad brunsvigeren efterhæve i ca. 15 min. Bag kagen midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 20 min. 200° - traditionel ovn.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10 g
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 67 %
  • Fedt: 24 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: