Bruschetta med grillede asparges, ost og parmaskinke

Bedømmelse

(6 vurderinger)

15 min

Skønne bruschetta med lækre asparges. God til en let sommerfrokost i haven.

Ingredienser

Antal portioner
  • 8 grønne asparges

Pynt

  • friske basilikumblade
  • friskkværnet peber

Sådan gør du

Sådan gør du

Knæk de nederste par centimeter af aspargesene. Grill aspargsene på en varm grill eller grillpande i ca. 2 min. De skal blot lige tage farve.

Rist brødskiverne på en varm grillpande eller på en brødrister. Smør osten på de grillede brødskiver. Fordel salatblade, parmaskine, cherrytomater og de grillede asparges på brødet. Pynt med friske basillikumblade og friskværnet peber.

Sådan klargør du asparges

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 2540 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 12,1 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 27 %

Print

Kilde: