Bruschetta med hytteost og avocado

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(43 vurderinger)

30 min

En let og lækker version af den klassiske italienske bruschetta, hvor hytteosten tilføjer friskhed.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 moden avocado (ca. 150 g)
  • 1 tomat (ca. 125 g)
  • 200 g Karolines Køkken® Hytteost 4% Hytteost naturel 4%
  • ½ tsk groft salt
  • 1 lille fed hvidløg
  • 4 skiver landbrød (ca. 200 g)
  • 25 g salat, fx ruccolasalat og rødbedeblade

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Flæk avocadoen og fjern sten og skind. Hak avocadokødet groft, fx med en kniv. Halver tomaten og fjern de våde kerner. Skær tomatkødet i tern. Bland hytteosten med hakket avocado, tomattern og salt. Rist brødskiverne. Flæk hvidløgsfedet og gnid det på de ristede brødskiver. Fordel først lidt salat på de lune brød, derefter hytteostblandingen og til sidst resten af salaten. Server straks.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 4010 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 15,4 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 50 %
  • Fedt: 31 %

Print

Kilde:

Vin match

Chardonnay Chablis, Frankrig

Hvidvin på chardonnay-druen, gerne europæisk Kilde: Martin Nordkvist

Om vin til avocado

Andre gode forslag