Burger med lun ost og flanksteak

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

30 min

En rigtig herreburger....også for damer. Med oksekød, smeltet ost, ketchup og meget mere.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 spsk rapsolie
  • 1 flanksteak
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4 skiver Castello Tistrup® ML 24% (45+)
  • 4 lune store, grove burgerboller
  • 4 spsk karry-ketchup
  • 1 liter rensede blade af hovedsalat
  • 300 g kogte, kolde kartofler i skiver
  • ½ tsk havsalt
  • friskkværnet peber
  • 1 salatløg i tynde ringe
  • 100 g syltede asier i skiver

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet blive varmt i en pande. Brun flanksteaken ca. 1 min. på hver side og steg den derefter ved svag varme i ca. 10 min. - vend af og til. Tag kødet op og drys med salt og peber. Gør panden ren. Skær steaken i tynde skiver og del dem i 4 lige store portioner - en portion skal kunne ligge på en burgerbolle. Læg kødet tilbage i panden, samlet i portioner. Læg en skive ost på hver portion kød og steg det i ca. 2 min eller til osten lige er smeltet.

Smør imens de lune boller med ketchup. Fordel salatblade og kartofler drysset med salt og peber på underne. Læg en portion kød med smeltet ost på hver under og fordel løg, asier og overe på toppen. Server straks.

Tip

Du kan selv bage dine burgerboller - se link.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10850 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,5 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 27 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: