Vegetar burger

Name: Vegetar burger
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 600 g blommetomater i små tern; 1 tsk groft salt; 2 finthakkede rødløg (ca. 150 g); 2 spsk æbleeddike; 1 tsk sukker; 175 g quinoa (ca. 2 dl); 4 dl vand; ½ tsk groft salt; 3 æg; 50 g havregryn; 75 g Arla Karolines Køkken® Mozzarella Tern; 1 lille finthakket fed hvidløg; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 25 g smør; 4 burgerboller, fx briocheboller; 2 dl krydret mayonnaise; 100 g Arla Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; 8 blade skyllet hjertesalat

45 min Hovedret

Har du lyst til en saftig vegetar burger? Vi har udviklet en lækker vegetarisk burgerbøf med bl.a. quinoa, hirse og mozzarella. Quinoabøffen steges sprød. lægges på salatblade og kryddermayonnaise og toppes med en frisk tomatsalsa med rødløg. Her har du opskriften på en uimodståelig vegetar burger med masser af smag, der tilfredsstiller alle sanser.