Linsebøffer
30 min
•
Sprøde linsebøffer - en virkelig dejlig og super sprød vegetarbøf med røde linser og cheddarost. Linsebøfferne er både nemme og hurtige at tilberede, da kogetiden for røde linser er kort.
Linsebøfferne har en skøn ostesmag og pankoraspen gør dem helt perfekt sprøde. Server linsebøffer i fx din burger.
Sådan gør du
Tilsæt ekstra krydret smag til linsebøfferne med 2 spsk friskrevet ingefær og 1½ tsk garam masala. Linsebøfferne kan også tilsættes ca. 100 g revne grøntsager, fx gulerod, blomkål, knoldselleri m.
Du kan vælge at stege linsebøfferne i mindre fedtstof, men det gør dem mindre sprøde.
Du kan fryse linsefarsen.
Energiindhold for hele retten:
9905 kJ / 2367 kcal
Næringsindhold pr. 100g
995 kJ / 238 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 18,2 % | 10,7 g |
| Kulhydrat: | 33,2 % | 19,5 g |
| Fedt: | 48,6 % | 13,1 g |
Hurtige syltede rødløg til burgeren.
)
Relateret video
Linsebøffer
De sprødeste vegetarbøffer til din burger.
Ingredienser
|
175 g
Tørrede røde linser eller gotlandslinser (ca. 375 g kogte)
|
|
|---|---|
|
3 dl
Vand
|
|
125 g
Revet cheddarost
|
|
|---|---|
|
1
Finthakket rødløg (ca. 75 g)
|
|
|
2
Finthakkede fed hvidløg
|
|
|
2
Æg
|
|
|
1 dl
Pankorasp
|
|
|
3 spsk
Hvedemel
|
|
|
1½ tsk
Paprika
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Til stegning
|
2 dl
Pankorasp
|
|
|---|---|
|
3 spsk
Rapsolie
|
|
|
25 g
Smør
|
Server linsebøfferne med fx
|
Burgerboller, salat, chilimayo, hummus og syltede rødløg
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
