)
Burgerboller med hytteost
60+ min
Fryseegnet
Prøv at lave dine egne hjemmebagte burgerboller. Der er meget mere gods i dem end i de færdigkøbte - og så smager de bedre! Brug fx burgerbollerne til den klassike burger til aftensmad. Også i madpakken vil burgerbollerne gøre stor glæde, ligesom de giver frokostbordet et løft. Hjemmelavede burgerboller har mange anvendelsesmuligheder og de er ovenikøbet lette at lave.
Sådan gør du
Bagetid:
Sæt den første plade med burgerboller i en kold ovn. Indstil på 225° - traditionel ovn - og bag i ca. 20 min. Bag derefter den anden plade i ca. 15 min. Sluk ovnen og lad bollerne stå ved eftervarmen i ca. 5 min.
Dej
Dejen kan også formes til ét stort, rundt brød (ca. 25 cm i diameter). Læg det på en plade med bagepapir og lad brødet efterhæve tildækket i ca. 45 min. Pensl det med æg. Klip eller rids brødet og sæt det nederst i en kold ovn. Indstil på 200° og bag det i ca. 25 min. Lad brødet stå ved eftervarmen i ca. 10 min.
Lun dem inden serveringen.
Energiindhold for hele retten:
9908 kJ / 2368 kcal
Næringsindhold pr. 100g
883 kJ / 211 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 15 % | 7,8 g |
| Kulhydrat: | 71,6 % | 37,2 g |
| Fedt: | 13,4 % | 3,2 g |
Mere inspiration
Brug gerne denne burgerbolle med hytteost til den klassiske burger.
)
Ingredienser
Dej
|
25 g
Smør
|
|
|---|---|
|
3 dl
Mælk
|
|
|
25 g
Gær
|
|
|
1 spsk
Sukker
|
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
|
200 g
Hytteost
|
|
|
150 g
Fuldkornshvedemel (ca. 2½ dl)
|
|
|
400 g
Hvedemel (ca. 6½ dl)
|
Pensling:
|
Sammenpisket æg
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
)
)
)
