Burgerboller med rugmel

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(39 vurderinger)

1 timer

Madpakken bliver ekstra spændende hvis der er hjemmelavede burgerboller på menuen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

6 stk. pr. portion

Antal portioner

  • 25 g smør
  • 1½ dl koldt vand
  • 1 dl kærnemælk
  • 25 g gær
  • ½ tsk sukker
  • ½ tsk fint salt
  • 2 dl rugmel
  • 4½ dl hvedemel

Pensling

  • kærnemælk

Pynt

  • rugmel

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tag gryden af og tilsæt vand. Hæld smørblandingen i en stor skål og tilsæt kærnemælk (blandingen skal være lillefingervarm). Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 6 stykker og form dem til boller. Rul hver bolle flad (ca. 10 cm i diameter). Læg burgerbollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve tildækket i ca. 15 min. Pensl bollerne med kærnemælk og drys med rugmel. Bag bollerne midt i ovnen. Lad burgerbollerne køle af på en bagerist.

Bagetid

Ca. 18 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 29,5 g
  • Protein: 11 %
  • Kulhydrat: 73 %
  • Fedt: 16 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag