Cannelloni med spinat og svampe

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(22 vurderinger)

45 min

Hjemmelavede cannelloni med spinat, svampe og cremet tomatsauce serveret med frisk spidskålssalat. Så er der nem og lækker aftensmad til den kødfrie dag!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Cannelloni

Spidskålssalat

  • 300 g fintsnittet spidskål
  • 1 finthakket rødløg (ca. 75 g)
  • 1 spsk eddike
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 240 g groft brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Cannelloni

Lad smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner, i en sauterpande. Svits champignon og hvidløg i ca. 2 min. Kom spinat i en sigte og pres væden af. Bland spinat i grøntsagerne og steg i yderligere ca. 2 min. ved jævn varme. Tilsæt 1 dl pastasauce, salt og peber, og smag til. Del lasagnepladen i 2 lige store stykker (ca. 14 x 55 cm), læg pladerne på et vådt viskestykke og pensl med æggehvide. Del hver plade i 4 lige store stykker, så du i alt har 8 stykker (ca. 14 x 14 cm). Fordel fyldet på den penslede side, på de 8 stykker og rul dem sammen. Læg de 8 cannelloni i et smurt ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm) og fordel tomaterne over. Fordel resten af pastasaucen over, drys med ost og bag retten midt i ovnen.

Spidskålssalat

Vend spidskål, rødløg, eddike og citronsaft sammen. Fordel spidskålssalaten på et fad og drys med salt og peber.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 225° - traditionel ovn.

Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8690 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,9 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 25 %

Print

Kilde:

Andre gode forslag