Cevichesalat med koriandersauce

Name: Cevichesalat med koriandersauce
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g laksefilet uden skind og ben - frosset i mindst 2 døgn; 1 dl friskpresset limesaft (ca. 3 limefrugter); 1 tsk sambal oelek; 1 tsk groft salt; 3 dl rød quinoa (ca. 250 g); 6 dl grøntsagsbouillon; ½ tsk groft salt; 2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%; 1 dl grofthakkede friske korianderblade; ¼ tsk groft salt; 1 mangofrugt i tern (ca. 250 g); 1 fennikel i tynde strimler (ca. 200 g); 1 liter grøn salat, fx rødbedeblade og feldsalat

60+ min Frokost

Frisk fisk tilberedt i citrussaft er super delikat - en frisk fiskesalat!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8922 kJ / 2132 kcal

Energifordeling:

Fiber:	30 g
Protein:	26,1 %
Kulhydrat:	39,1 %
Fedt:	34,8 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris