&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b17460c0)
Cheesecake med frugt
60+ min
Fryseegnet
Cheesecake med frugt er en dejlig frisk variant af den kendte og elskede cheesecake. Cheesecake med frugt har sprød kiksebund og kan varieres i det uendelige med topping af årstidens bær og frugter. Kært barn har mange navne, og om vi kalder det ostekage - eller flødeostekage, så er det stadig en cheesecake af den rigtig gode slags. Prøv denne nemme opskrift på cheesecake, næste gang, der skal noget ekstra lækkert på dessertbordet.
Sådan gør du
Kiksebund
Cheesecake
Sådan pynter du cheesecaken
Mere inspiration
Klassisk udgave af den dejlige cheesecake - varier med frugt og bær, som du synes.
)
Frysetip
Flødeostekagen kan fryses inden du pynter med bær.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9730 kJ / 2326 kcal
Næringsindhold pr. 100g
893 kJ / 213 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 7,5 % | 4 g |
| Kulhydrat: | 27 % | 14,2 g |
| Fedt: | 65,5 % | 15,8 g |
Ingredienser
Kiksebund
|
Smør
|
75 g |
|---|---|
|
Smuldrede fuldkornshvedekiks, fx digestive
|
100 g |
Cheesecake
|
Husblas
|
4 blade |
|---|---|
| 200 g | |
|
Æggeblommer (ca. 2 spsk)
|
2 |
| 2 dl | |
|
Vaniljesukker
|
1 tsk |
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
1 tsk |
|
Æggehvider (ca. 4 spsk)
|
2 |
|
Flormelis (ca. 1 dl)
|
50 g |
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Friske bær og frugter, fx kiwibær, grønne druer, blåbær og ribs
|
350 g |
|---|
Pynt
|
Spiselige blomster eller citronmelisse
|
|---|
)
)
)
)
