Muslinger med hvidløg og ost
Chilirejer med hvidløg
30 min
Chilirejer smager fantastisk. Top en salat eller pastaret med rejerne eller spis dem som de er.
Ingredienser
Antal portioner
- 50 g smør
- 400 g pillede rå tigerrejer eller store rejer
- 1 finthakket mild rød chilipeber
- 3 små knuste fed hvidløg
- 2 tsk fintrevet frisk ingefær
- 1 tsk stødt spidskommen
- 3 spsk hakkede friske korianderblade
- ½ spsk friskpresset citronsaft
- ¾ tsk groft salt
Pynt
- friske korianderblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits chili, hvidløg, ingefær og spidskommen i ca. 1 min. Tilsæt rejer og svits dem med i ca. 2 min. Tilsæt korianderblade, citronsaft og salt - vend godt rundt og smag til. Server straks.
Sådan håndterer du frisk ingefær
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3000 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0,2 g
- Protein: 39 %
- Kulhydrat: 4 %
- Fedt: 57 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®