Chokoladeis med mokkakiks, appelsinlikør og flødeskum - Opskrifter - Arla

Chokoladeis med mokkakiks, appelsinlikør og flødeskum

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

60+ min

Kaffe og likør klæder chokoladeisen. Bag kiksene og sylt appelsinskal i forvejen, så kan du lynhurtigt anrette denne lækre dessert.

Ingredienser

Antal portioner

Mokkakiks

  • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
  • 50 g brun farin (ca. ¾ dl)
  • 2 spsk rørsukker
  • 1 spsk hele kaffebønner - knuste
  • et nip flagesalt
  • 50 g smør
  • 1 spsk stærk kaffe eller vand

Syltet appelsinskal

  • 1 dl vand
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 2 spsk strimlet appelsinskal (usprøjtet)

Pynt

  • knuste kaffebønne og knuste mokkakiks

Sådan gør du

Sådan gør du

Mokkakiks

Bland mel, farin, rørsukker, kaffebønner og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt kaffe og saml dejen let. Fordel dejen på et stykke bagepapir og bag den midt i oven. Lad den køle af på en bagerist.

Syltet appelsinskal

Bring vand og sukker i kog og kog appelsinstrimlerne i ca. 5 min ved kraftig varme. Tag strimlerne op med en hulske og lad dem køle af.

Knus mokkakiksene og fordel dem i 6 glas - gem lidt til pynt. Pisk fløden til et let skum. Kugl chokoldeisen op, fordel kuglerne i glassene og hæld kaffe og likør over. Top med flødeskum og drys med kiks, knust kaffebønner og syltet appelsinskal.

Bagetid

15-20 min. ved 175° - traditionel ovn.

Frysetip

Mokkakiksene kan fryses.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11160 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 6,7 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 57 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: