Chokolademousse for børn
30 min

Chokolademousse for børn

Blød, lækker og smagfuld favorit - velegnet til enhver hyggestund med familien.
Bedømmelse (32 vurderinger)

Min bedømmelse:

Chokolademousse for børn

Blød, lækker og smagfuld favorit - velegnet til enhver hyggestund med familien.

Antal portioner

Pynt

Fremgangsmåde:

Bræk chokoladen i mindre stykker, kom halvdelen i en skål og smelt det i en skål over vandbad. Tag gryden af varmen og tilsæt resten af chokoladen - rør til det er smeltet. Rør herefter æggeblommer, sukker og appelsinskal i chokoladen. Kom æggehviderne i en skål og pisk dem helt stive. Kom fløden i en anden skål og pisk den til flødeskum. Vend forsigtigt hvider og flødeskum i chokoladeblandingen. Fordel chokolademoussen i 4 glas og stil dem tildækkede i mindst 1 time.

Ved serveringen

Pynt med flødeskum og chokolade og server straks.

Tip

I stedet for mørk chokolade kan du bruge hvid chokolade. Du får da en lidt sødere dessert - så hold lidt igen med sukkeret. Og smag evt. til med mere appelsinskal. Eller prøv med citron- eller limeskal, knust lakrids eller vaniljekorn.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7000 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 27 %
  • Fedt: 67 %
Print