Chokolademousse med gløgg og ristede pekannødder

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(11 vurderinger)

60+ min

En både nem og hurtig mousse med dejlig julesmag. En god måde at få anvendt en rest gløgg på. På andre årstider kan gløggen undlades.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

Chokolademousse

Ristede pekannødder

  • 50 g pekannøddekerner
  • 2 spsk flormelis
  • 1 tsk smør
  • ½ tsk stødt kardemomme
  • ½ tsk stødt kanel
  • ½ tsk stødt ingefær

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Chokolademousse

Bring gløgg og 1 dl af fløden i kog og kog det i ca. 2 min. Tag gryden af varmen. Bræk chokoladen i stykker og lad den smelte i den varme fløde. Hæld chokoladefløden i en skål og stil den tildækket i køleskabet i ca. 1 time - eller til den er helt kold.

Ristede pekannødder

Rist pekannødderne ved jævn varme i en tør pande i 2-3 min. Tilsæt flormelis og lad det smelte i ca. 1 min til det bliver gyldent. Tilsæt smør og krydderier og rør til smørret er smeltet. Hæld nødderne over på et stykke bagepapir og hak dem groft, når de er blevet kolde.

Pisk resten af fløden til et let skum. Bland den med den kolde chokoladefløde og pisk yderligere til chokolademoussen er jævn. Fordel den i portionsglas og pynt med nødderne.

Tips

Chokolademoussen kan laves dagen før og opbevares tildækket på køl til servering.

Pekannødder kan erstattes af valnødder.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 13350 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 6,1 g
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 18 %
  • Fedt: 76 %
  • Alkohol: 3 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag