Vafler
Chokoladetrøffel med ristede frø
60+ min
Der er masser af lækkert konfekt i butikkerne, men når du laver konfekten selv, er det ren kreativ hygge for hele familien.
Ingredienser
32 stk. pr. portion
Antal portioner
-
1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 50 g smør
- 300 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) i mindre stykker
-
100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 1 dl græskarkerner
- ¼ tsk havsalt, fx maldon
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom fløde og smør i en tykbundet gryde og bring det i kog. Tag gryden af varmen og tilsæt chokoladen. Rør indtil chokoladen er smeltet og tilsæt kvarken. Hæld chokoladeblandingen i en lille form beklædt med film (ca. 10 x 17 cm).
Rist græskarkernerne i en tør pande ved kraftig varme i ca. 3 min. Tilsæt saltet og drys kernerne over chokoladeblandingen. Stil konfekten tildækket i køleskabet i mindst 4 timer.
Ved serveringen
Tag Chokoladetrøflen ud af formen og skær den i ca. 32 mindre stykker.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11920 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 30 %
- Fedt: 63 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®