Chokoladetrøffeltærte

Bedømmelse

(22 vurderinger)

60+ min

Hakkede biscotti og ristede mandler giver denne chokoladetrøffeltærte en ekstra dimension.

Ingredienser

12 stykker pr. kage

Antal portioner
  • 1 dl mandler
  • havsalt, fx læsø sydesalt

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom mandlerne i en tør pande og rist dem ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned og rist dem i ca. 3 min. - eller til de begynder at få lidt farve. Lad dem køle let af og hak dem meget groft.

Kom fløde og smør i en tykbundet gryde og bring det i kog. Tag gryden af varmen. Hak chokoladen groft og smelt den i flødeblandingen. Hak kagerne og kom dem i gryden sammen med kvark - vend det godt sammen. Kom bagepapir i bunden af en springform (ca. 22 cm i diameter) - vend evt. bunden, så er kagen nemmere at få ud. Fordel flødeblandingen heri og drys med mandler. Lad chokoladetrøffeltærten stå tildækket i køleskabet i mindst 4 timer.

Ved serveringen

Tag tærten ud og drys med salt. Skær den i mindre stykker - brug en skarp kniv. Kagen skal serveres helt kold.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 14770 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 9,9 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 36 %
  • Fedt: 57 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde:

Vin match

Grenache, mourvedre, tinta barroca, tinta cao m. fl. Douro, Portugal

Rød dessertvin fx. en banyuls eller en tawny port Kilde: Martin Nordkvist

Læs mere om vin til chokolade