Trøffelkugler

Name: Trøffelkugler
Total time: 5 h
Yield: 1 portion
Ingredients: 200 g finthakket mælkechokolade; 100 g finthakket mørk chokolade; 1½ dl piskefløde; ¾ dl kondenseret mælk; 10 g blødt smør; kokosmel, finthakkede nødder, hampefrø, kakaopulver, flormelis, lakridspulver eller pensl med smeltet chokolade

Bløde chokoladetrøfler der smelter i munden. Pynt dem gerne forskelligt, det ser festligt og flot ud.

https://www.arla.dk/opskrifter/troffelkugler/

Sådan gør du

Kom de to slags chokolade i en skål. Bland fløde og kondenseret mælk i en gryde og bring den i kog. Hæld den varme fløde over chokoladen og rør til den er smeltet. Rør smørret i. Dæk overfladen med husholdningsfilm, så der ikke dannes kondens og stil trøffelmassen i køleskabet min. 4 timer - eller til den er helt kold.

Tag en skefuld kold trøffelmasse op i hænderne og rul den hurtigt til en kugle. Tril den i én eller flere slags pynt. Fortsæt med resten af trøffelmassen. Opbevar trøffelkuglerne i fryseren (de bliver ikke hårde) og server dem iskolde.

Energiindhold for hele retten:

9717 kJ / 2322 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1767 kJ / 422 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	5,1 %	5,3 g
Kulhydrat:	33,7 %	35 g
Fedt:	61,2 %	29,2 g

Ingredienser

200 g Finthakket mælkechokolade
100 g Finthakket mørk chokolade
1½ dl Piskefløde
¾ dl Kondenseret mælk
10 g Blødt smør

Pynt

Kokosmel, finthakkede nødder, hampefrø, kakaopulver, flormelis, lakridspulver eller pensl med smeltet chokolade

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Trøffelkugler

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Hvordan smelter man chokolade

Ingredienser

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg