Curry med kikærter og stegt ost

Curry med kikærter og stegt ost

30 min Hovedret
Super simpel tomatcurry med frisk spinat og stegt ost. Curry er en ret, der normalt består af kød og grøntsager, eller udelukkende grøntsager i en sovs med stærke krydderier. Oftest serveres der ris til curry, som er en af de mest almindelige retter i Indien. Vi har her valgt en lækker vegetarret - nemlig curry med kikærter og stegt ost. Curryen er virkelig hurtig at lave - og smager skønt. Den krydrede tomatcurry og den stegte ost udgør et virkelig godt par - og den friske mynte på toppen giver et eksotisk pift.
Mere inspiration

Endnu en nem opskrift med tomatsauce.

Velbekomme!
Tilberedningstip

Når du skal have strimlede krydderurteblade, er det nemmest at lægge bladene oven på hinanden og rulle dem til en lille cigar. Så har du bedst styr på bladene.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2776 kJ / 2776 kcal

Næringsindhold pr. 100g

639 kJ / 153 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 13,1 % 4,9 g
Kulhydrat: 58,5 % 22 g
Fedt: 28,4 % 4,9 g
Relateret video
Hvordan koger man ris

Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris. 

Ingredienser