Muffins med æble og mandler
Edderkoppemuffins
30 min
Uhh - edderkopper - fang dem og nyd dem!
Ingredienser
Opskriften gælder for 12 personer
Muffins
- 250 g hvedemel (ca. 4¼ dl)
- 2 tsk bagepulver
- 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 75 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- 75 g smør
Glasur
- 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- 15 g smør
Pynt
- lakridsstænger
- chokoladelinser
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland de tørre ingredienser. Pisk æg og mælk sammen og rør melblandingen i. Smelt chokoladen sammen med smør og rør det i dejen. Fordel dejen i 12 smurte muffinsforme (papir eller metal). Bag kagerne midt i ovnen. Lad dem afkøle på en rist og fjern formene.
Glasur
Smelt chokolade og smør i en lille tykbundet gryde ved jævn varme. Smør glasuren på de afkølede muffins og pynt kagerne med ben af lakridsstænger og øjne af chokoladelinser.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.
Tip
Man kan lave gulerodsmuffins og pynte med appelsinglasur og chokolade eller lakrids, så de ligner græskarmænd. Erstat chokoladen i dejen med 100 g revet gulerod og 1 tsk stødt kanel. Rør en glasur af flormelis tilsat lidt appelsinsaft.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 14790 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,3 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 54 %
- Fedt: 39 %
Tip
Man kan lave gulerodsmuffins og pynte med appelsinglasur og chokolade eller lakrids, så de ligner græskarmænd. Erstat chokoladen i dejen med 100 g revet gulerod og 1 tsk stødt kanel. Rør en glasur af flormelis tilsat lidt appelsinsaft.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Sandra Leigh Draznin