Enchiladas med ost

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

En frisk ret med smag af koriander og "Mexico".

Ingredienser

Antal portioner
  • 25 g smør
  • 500 g champignoner i kvarte
  • 500 g cherrytomater i halve
  • 3 porrer i tynde ringe
  • 2 peberfrugter i store tern
  • 1 dl grofthakkede friske korianderblade
  • 2 tsk groft salt

Tilbehør

  • 100 g avocado i tynde strimler
  • 200 grøn salat

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits champignonerne til de er "tørre", ca. 6 min. Tilsæt tomater og svits i ca. 2 min. Kom porrer, peberfrugter, koriander og salt i panden og svits i ca. 2 min. Smag til.

Lun de 8 tortillas efter anvisningen på emballagen. Fordel fyldet på de lune tortillas og rul dem sammen til enchiladas. Læg dem med sammenføjningerne opad i to smurte ovnfaste fade (a ca. 4 x 25 x 25 cm). Fordel osten på "pandekagerne" og bag dem midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225°.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10220 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,5 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 42 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: