Enchiladas med ost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

45 min

En frisk ret med smag af koriander og "Mexico".

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 25 g smør
  • 500 g champignoner i kvarte
  • 500 g cherrytomater i halve
  • 3 porrer i tynde ringe
  • 2 peberfrugter i store tern
  • 1 dl grofthakkede friske korianderblade
  • 2 tsk groft salt

Tilbehør

  • 100 g avocado i tynde strimler
  • 200 grønne salater

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits champignonerne til de er "tørre", ca. 6 min. Tilsæt tomater og svits i ca. 2 min. Kom porrer, peberfrugter, koriander og salt i panden og svits i ca. 2 min. Smag til.

Lun de 8 tortillas efter anvisningen på emballagen. Fordel fyldet på de lune tortillas og rul dem sammen til enchiladas. Læg dem med sammenføjningerne opad i to smurte ovnfaste fade (a ca. 4 x 25 x 25 cm). Fordel osten på "pandekagerne" og bag dem midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225°.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10220 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,5 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 42 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag