Er du glad for mexicansk mad - så er disse tortillas måske noget for dig.
Du kan servere huevos rancheros som brunch. Undlad evt. tortillas som tilbehør. Du kan slå et eller 2 æg ekstra ud ovenpå bønnerne til samme mængde fyld - så er der til en eller 2 personer mere.
8135 kJ / 1944 kcal
408 kJ / 98 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2 g |
Protein: | 22,1 % | 5,3 g |
Kulhydrat: | 38 % | 9,1 g |
Fedt: | 39,9 % | 4,4 g |
Smør
|
20 g |
---|---|
Finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
|
1 |
Lille knust fed hvidløg
|
1 |
Finthakket knoldselleri
|
100 g |
Hakkede tomater (ca. 800 g)
|
2 dåser |
Frisk oregano
|
½ dl |
Grøntsagsbouillon-pulver
|
1 spsk |
Groft salt
|
1 tsk |
Groftkværnet peber
|
|
Afdryppede cannellinibønner
|
1 dåse |
Æg
|
4 |
Arla Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
|
100 g |
---|---|
Mellem tortillaer
|
4 |