Blødkogt æg
10 min
•
Det er ikke raketvidenskab at koge blødkogte æg, men alle har sikkert prøvet at koge et blødkogt æg enten for meget eller for lidt. Prøv denne opskrift næste gang du skal lave et perfekt blødkogt æg, hvor hviden er fast, og blommen flydende.
Ingredienser
|
4
Mellemstore æg
|
|---|
Sådan gør du
Kogetiden afhænger af æggenes størrelse. Små æg skal koge i ca. 4 min for at blive blødkogte, mens store æg skal koge i ca. 6 - 7 min.
Blødkogte æg spises normalt til morgenmad, men du kan også bruge blødkogte æg til aftensmad i f.eks. ramen
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1192 kJ / 285 kcal
Næringsindhold pr. 100g
573 kJ / 137 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | |
| Protein: | 36,2 % | 12,2 g |
| Kulhydrat: | 1,2 % | 0,4 g |
| Fedt: | 62,6 % | 9,7 g |
Prøv denne klassiske omelet med ost.
)
Relateret video
Sådan koger du æg
Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
)
)
)
)
)
