Baked beans
•
Hjemmelavede baked beans er nemme at lave og smager meget bedre end de færdigkøbte fra dåse. Bønnerne er helt uundværlige, hvis du vil servere en klassisk "English breakfast", men smager også dejlige serveret helt enkelt med fx ristet toast. Prøv også baked beans som fyld i en bagt kartoffel eller i gryderetter. Denne opskrift læner sig op ad den engelske version af baked beans, der er lidt syrlig og mildere i smagen end den amerikanske version, der typisk har røgsmag.
Ingredienser
Tomatsauce
|
2½ dl
Grøntsagsbouillon
|
|
|---|---|
|
1½ spsk
Brun farin
|
|
|
1 spsk
Tomatketchup
|
|
|
1 spsk
Tomatpuré
|
|
|
1 spsk
Worcestershiresauce
|
|
|
½ spsk
Æblecidereddike
|
|
|
1 tsk
Salt
|
|
|
½ tsk
Hvidløgspulver
|
|
|
½ tsk
Løgpulver
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
2 dåser
Cannellini- eller hvide bønner i lage
|
|---|
|
1½ spsk
Vand
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Majsstivelse
|
Sådan gør du