Fasan i fløde med rodfrugter

Name: Fasan i fløde med rodfrugter
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk olivenolie; 2 flåede fasaner (ca. 600 g); 1 grofthakket zittauerløg; 4 små knuste fed hvidløg; 3 gulerødder i grove stykker; 1 persillerod i grove stykker; ¼ knoldselleri i grove stykker; 10 kviste af frisk timian; 4 laurbærblade; 6 sorte peberkorn; ½ flaske tør hvidvin, fx riesling; ½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ liter hønsebouillon; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 50 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; friske timianblade; 400 g tørret spaghetti; 100 g groft brød

60+ min Hovedret

Lækker pastaret med vildtkød og rodfrugter.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

22037 kJ / 5267 kcal

Energifordeling:

Fiber:	40,3 g
Protein:	18,3 %
Kulhydrat:	31,5 %
Fedt:	45,7 %
Alkohol:	4,5 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris