&w=375&h=265&ak=6826258c&hm=286f24e7)
Boeuf bourguignon
60+ min
Hovedret
Fryseegnet
Boeuf bourguignon er en rigtig simreret, som er skøn at varme sig ved i de kolde måneder. Boeuf bourguignon skal stå på komfuret i lang tid, men til gengæld passer den næsten sig selv, så der er tid til en hyggelig snak eller en god bog.
Mere inspiration
En anden klassiker i samme boldgade - lækker sauce med rødvin.....
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=27340d49)
Tips
Kogte kartofler eller kartoffelmos er også godt til boeuf bourguignonen. Retten kan laves dagen i forvejen - det bliver den absolut ikke ringere af.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
26309 kJ / 6288 kcal
Næringsindhold pr. 100g
652 kJ / 156 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 28,8 % | 11,1 g |
| Kulhydrat: | 15,2 % | 5,8 g |
| Fedt: | 56 % | 9,9 g |
