En anden klassiker i samme boldgade - lækker sauce med rødvin.....
Kogte kartofler eller kartoffelmos er også godt til boeuf bourguignonen. Retten kan laves dagen i forvejen - det bliver den absolut ikke ringere af.
26309 kJ / 6288 kcal
652 kJ / 156 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1 g |
Protein: | 28,8 % | 11,1 g |
Kulhydrat: | 15,2 % | 5,8 g |
Fedt: | 56 % | 9,9 g |
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.