)
Hjerter i flødesauce
1 time
•
Hjerter i flødesauce er en opskrift med masser af saft og kraft. Hjerterne smager skønt i den cremede flødesauce, med bacon og ribsgelé. Hjerter i flødesauce er en rigtig hyggelig simreret til den tid af året, hvor vi mest er indendørs. Eller serveret efter en god gåtur ude i det blandede vejr. Hvis du har mod på at servere hjerter i flødesauce til gæster (indmad kan jo dele vandenene) egner retten sig rigtig godt, da den næsten kun bliver bedre af at trække fra dag til dag.
Sådan gør du
Hjerter i flødesauce
Danablu er et dejligt krydderi i saucer. Den tilfører en pikant smag, der giver associationer til dyrekød eller andet vildt.
Energiindhold for hele retten:
12591 kJ / 3009 kcal
Næringsindhold pr. 100g
492 kJ / 118 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 20,9 % | 6 g |
| Kulhydrat: | 33 % | 9,6 g |
| Fedt: | 46,1 % | 6,1 g |
En anden klassisk simreret med masser af god smag.
)
Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
Ingredienser
Hjerter i flødesauce
|
2
Grisehjerter (ca. 700 g)
|
|
|---|---|
|
4 skiver
Bacon (ca. 75 g)
|
|
|
50 g
Smør
|
|
|
1½ dl
Piskefløde
|
|
|
1½ dl
Vand
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
1 spsk
Ribsgelé
|
|
|
1 spsk
Blåskimmelost
|
|
|
Evt. kulør
|
|
|
Evt. saucejævner
|
Tilbehør
|
1 kg
Kartofler - koges
|
|
|---|---|
|
300 g
Grøn salat
|
|
|
Ribsgelé
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
)
